Черешня Сытная

СЫТНАЯ (КОНЦЕНТРАТ, КОНЬЯЧНАЯ) – сорт выведен в Агрофирме Росток., в создании сорта на первом его этапе активное участие принимала Л.И.Тараненко. Дерево среднерослое с округло-овальной кроной. Зимостойкость дерева средняя, но штамбы поражаются солнечными ожогами сильно, поэтому нуждаются в защите от солнца, особенно в молодом возрасте. Цветковые почки зимуют удовлетворительно, и урожай в 6-7-летнем возрасте составил 15-20 кг с дерева, с лучших деревьев до 30 кг. Коккомикозом поражается довольно сильно.

Плоды крупные массой 9-10 г, плоско-округлые до округлых, темно-вишневые, почти черные. Мякоть темно-вишневая, почти черная, очень плотная, хрустящая, очень сладкая с приятной кислотой и жгучим благородным привкусом, превосходного, очень концентрированного вкуса с дегустационной оценкой 5 баллов. Плоды созревают в поздний срок – в конце первой декады июля.

Сытная – единственный в своем роде по потребительским качествам сорт черешни. Ее плоды с плотной хрустящей мякотью и интенсивной черной окраской обладают уникальным вкусом, напоминающим вкус конфет «коньяк в шоколаде». Из-за такого концентрированного вкуса их невозможно много съесть: очень быстро наступает пресыщение.