Стартовая
Слива Стартовая относится к очень ранним сортам этой культуры. Она была выведена селекционерами Курсаковым Г.А., Богдановым Р. Е., Никифоровой Г.Г., Писановой Т.А. в ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина. Родительскими сортами для получения сорта были Волжская красавица и Евразия 21.
Зарегистрирована в Госреестре в 2006 году. Широкое распространение сорта — Центральная, Чернозёмная часть страны. За пределами своей страны встречается в Молдавии, Белоруссии, Грузии, Украине, Эстонии.Сорт зимостойкий и высокоурожайный. Такие показатели привлекают многих садоводов, которые хотят получать ранний, обильный и вкусный урожай.
Дерево среднерослое. Крона густая, шаровидно-овальная. Побеги красновато-коричневой окраски, толщина средняя, слегка изогнуты.
Дерево мощное. Крона густая, широкая, овальная. Побеги вытянутые, широкие, бордово-бурые с серебристым налётом. Почки бурые, обычной формы, немного отступают от стеблей. Вершина короткая и заострённая, форма конусовидная. Чечевичек много. Окраска серебристо-бурая, форма средняя.
Листья широкие, небольшие, цвет изумрудный. Край короткий и заострённый. Поверхность морщинистая. Край листа мелкогородчатая, ребристая. Опадение прилистников раннее.
Черешок стандартный, имеет небольшую пигментацию. Железки янтарного цвета. На одном черешке располагается по 2 штучки.
Цветки белоснежные, крупные. Чашечка имеет форму колокольчика. Пыльники размещаются под рыльцем пестика.
Сорт Стартовая скороплодный. Первые плоды снимаются через 4 года. С 1 га снимается более 600 килограмм плодов. Сливы универсального назначения. Применяется в свежем виде и в промышленности при изготовлении заготовок на зиму. Хранится около 3 недель.
Плоды имеют выраженный аромат и красивую, одномерную форму. Подходят для перевозки практически на любые расстояния.
Верхняя часть плода овальная, основание вытянутое, ямка маленькая. Плоды овальные, восковой налёт сильный. Основным цветом сливы является фиолетовый, покровной цвет — бордовый. Подкожных точек у плода нет. Кожица толстая, но при еде не чувствуется. Масса плодов достигает 50-60 грамм.
Мякоть очень сочная, кисло-сладкая, янтарного цвета. Сок прозрачный, водянистый, сладкий. Дегустационная оценка у Стартовой — 4,7 балла. Плоды от плодоножки отделяются легко, но с ветвей не осыпаются. Косточка удлинённая, большая, округло-яйцевидная, отделение от мякоти хорошее.
Химический состав: Сахара — 8,5 процента, сухие вещества — 16,2 процента, кислоты — 2,4 процента, аскорбиновая кислота на 100 грамм — 6,2 миллиграмм, Р-активных катехинов на 100 грамм — 208 миллиграмм.