Яблоня "Дива"
Яблоня Дива
Торговая марта сорта Супермак (Супер Мекинтош)
(Не путать с отечественным мелкоплодным сортом Дива)
Происхождение: Мекинтош Х PRI 674. PRI 674 – иммунная форма яблони
Выведен в НИИ садоводства провинции Квебек в Канаде. Планировалось создать сорт яблони для северного климата, зоны 4-5, близкого по потребительским качествам к сорту Спартан, но иммунного к парше и не осыпающегося с дерева при созревании. В результате появился этот сорт, не только отвечающий поставленной задаче, но и превосходящий Спартан по размеру и потребительским качествам.
Дерево высокой зимостойкости, прекрасно растет и плодоносит в Квебеке в районах, где ежегодно бывают морозы до -35 градусов и ниже (средний зимний минимум -35). Сорт скороплодный и урожайный, превосходит по этому показателю Спартан и Кортланд. Устойчив к парше на уровне иммунитета, не поражается мучнистой росой и бактериальным ожогом. Поэтому хорошо подходит для домашних садов и органического садоводства. И практически не требует опрыскиваний от грибных болезней.
Плоды крупные, средний вес 190 – 200 гр, диаметр 7,5 – 8 см, округло-конические или реже овально-конические желтовато-зеленые со сплошным темно-красным румянцем практически по всему плоду, по окраске очень похожи на плоды Спартана. Мякоть кремовая, плотная, хрустящая и сочная. Вкус отличный, сладкий с легкой кислотой и нотками ванили и столового винограда. По текстуре мякоти и вкусу превосходит сорт Спартан.
Съемная зрелость наступает поздно, в первой половине октября, на три недели позднее Мекинтоша и на неделю позже Кортланда. Плоды хранятся до мая и позднее, в процессе хранения плотность мякоти и вкус практически не меняются.
Очень ценным качеством этого сорта является прочное прикрепление плодов к ветвям. В отличие от Мекинтоша и Спартана они при созревании не осыпаются и продолжают висеть на ветвях вплоть до морозов и позднее. Это позволяет использовать сорт Дива для приготовления ледяного сидра, который по аналогии с ледяным вином готовят из сока замерзших на дереве плодов. Этот элитный напиток отличается благородным богатым вкусом и высоко котируется на рынке.
Сорт Супермак под торговым названием Дива быстро завоевывает международный рынок. В больших количествах его сажают в Новой Зеландии для экспорта в страны Восточной Азии – Китай, Японию, Корею, а также в тропические страны Юго-восточной Азии и Индию.
Несомненно, этот выдающийся сорт яблони займет достойное место в промышленных и любительских садах средней полосы России, а возможно, и на Урале.